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Disponible en location - achat
Mini Tavolo gaz
La Mini Tavolo gaz est une pralinière de table légère et facile à transporter.
Son tambour rotatif en cuivre vous garantit une cuisson traditionnel avec une simplicité d’utilisation.
La Mini Tavolo est le partenaire idéale pour la production de chouchous et de pralins sur les marchés ou dans votre établissement.
Livraison sous 3 à 4 semaines
Disponible en location - achat
à partir de 60 €/mois
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Prix:
3 995,00 €
HT
+ TVA
Soit 4 833,95 € TTC
Détails du produit
| Marque | Francesco Palanca |
|---|---|
| Modèle | Mini Travolo |
| Capacité | 2 kg |
| Dimensions | 45(L) x 75(P) x 70(H) |
| Poids | 33 kg |
| Puissance | 150 W |
| Alimentation | Gaz |
| Garantie | 1 an pièces et main d’œuvre dans nos ateliers |
| Délai de livraison | 3-4 semaines |
Description
La Mini Tavolo gaz a une construction robuste et est doté d’une poignée pour faciliter le vidage de la cuve.
Elle est équipée d’un plateau en acier inoxydable et d’une cuve en cuivre.
Sa cuve en cuivre est agitée en continu afin de vous garantir une cuisson homogène et traditionnelle.
La production de chouchou n’a jamais été aussi simple ! Mettez de l’eau, du sucre, rajoutez ensuite vos fruits secs et votre préparation est prête en 20 minutes.
Les pralinières existent aussi avec un système de chauffage électrique.
Questions fréquentes
Comment vide-t-on facilement la Mini Tavolo gaz une fois les fruits secs pralinés ?
La Mini Tavolo gaz de Palanca est conçue avec une structure inclinable qui facilite le déchargement : une fois la cuisson terminée, il suffit de basculer l’appareil pour verser les amandes ou noix pralinées directement sur le plan de refroidissement, sans les récupérer à la main dans le pot brûlant. Cette version fonctionne au gaz, avec un brûleur dédié et une alimentation électrique réservée uniquement au motoréducteur, qui entraîne la lame fixe en inox assurant le brassage du mélange. Le pot de cuisson est en cuivre de qualité alimentaire, apprécié pour sa bonne conduction de la chaleur. Légère, robuste et facile à transporter, cette pralinière de table convient aux stands, marchés et boutiques qui souhaitent praliner à la minute devant les clients.
